子供の食べ物の好き嫌いの原因と解消方法

子供の好き嫌いの原因のひとつが、
「噛むこと」から起こることをご存知ですか？

ハンバーグやミートボールなど、
ひき肉を使った料理なら、
あまり噛まなくても食べられます。

しかし、魚や野菜はパサパサしていて、
子供にとって食べづらいのです。
しっかり噛んで飲み込むことが、
あまり得意ではないのでしょう。

また、味つけにも問題があると思います。
一般的に、子供は甘辛いものが好きで、
よく食べる場合が多く、薄い味つけのものや、
香辛料の強いものは好みません。

ですから、お肉や魚を子供向けに味つけする場合は、
香辛料はできるだけ使わず、しゅうゆ、砂糖、
みりんなどで甘辛く味つけするもの良いですね。

好き嫌いで困ると言っても、にんじんは嫌いだけど、
他の野菜は食べられるといった場合は、
あまり気にすることはありません。

また、豚肉は好きだけれど、
牛肉や魚は苦手というのも、
あまり気にしなくていいです。

問題なのは野菜を全く食べず、
お肉だけは食べられるというように、
ひとつの食品群を全然食べられないという子です。

苦手を克服する方法のひとつとして、
自然なものを食べさせてあげることです。

たとえば、もぎたてのトマトやキュウリを、
丸かじりするような体験をさせてあげる方法があります。

自然にできたものの味が、
どんなにおいしいのかを肌で感じると、
新たな発見があり、
好きになってくれる場合が多いのです。

自分の手で取った物を、
自分で洗ってかぶりついて食べるというのは、
本当においしいものです。

また、トウモロコシを採ってきて、
自分たちで皮をむき茹でると、
子供たちはとても喜んでたくさん食べます。

そういう意味では、４歳くらいになったら、
台所でお母さんと一緒に、
料理の手伝いをさせてみるのも、
好き嫌い解消に効果的だと思います。

「食べなさい！」と一方的に怒るのではなく、
お母さんのちょっとの工夫で、
知らないうちに好き嫌いはなくなるものです。